Осень прекрасна яркими красками и утонченными, но плотными ароматами, главный из которых доступен лишь тем, кто знает толк в жизни. Речь, разумеется, о трюфеле, сезон сбора которого в Италии давно возведен в культ. Обладая ярким гастрономическим темпераментом, трюфель, тем не менее, предпочитает приватность и камерность, где бы ни находился. Винченцо Гуарино, мишленовский бренд-шеф ресторана Due Forni, знает это не понаслышке.

И, как и всегда, все это – в идеальных парах с лучшими напитками, как расслабляющими и согревающими, так и способствующими к общению.