Проводы зимы в Due Forni пройдут в благородной обстановке русских традиций, дополненных авторским видением итальянского бренд-шефа Винченцо Гуарино.

Никаких революций – масленичная русская блинная классика, в сочетаниях, однако же, вовсе не прозаических.

Две печи ресторана дышат томным жаром и выпекают, казалось бы, вполне привычные блины с ветчиной и грибами, но – запеченные, а ля жюльен. А там, где от традиций не уйти никак – итальянские изыски, искусно положенные на русские догмы: блины с рикоттой и шпинатом, лососем и брокколи, с консоме из курицы. О скором наступлении весны напомнит апельсиновый блин с ванильным соусом и свежими ягодами.

И, разумеется, русский масленичный must have – с черной и красной икрой, в виртуозной подаче итальянского мастера.

Специальное предложение действует с 21 по 26 февраля.